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Pane Burro Acciughe
Battuta di Fassona e pane alla senape
Seppia bianca, spuma nera
Ravioli di aringa, stracciatella di burrata e cavolo nero
Tagliatella al ragù d’anatra muta
Maialino croccante, bietole al limone
o
Agnello Arancia Carote
Bisquit al miele, fiordilatte e gorgonzola
Costo del pranzo 40 euro a persona
Acqua, caffè
Vini esclusi
